Une halte cosy à la gare de Lunel
C’est Officiel
Parution : 19/04/2023
Anne Caussin, parisienne d'origine a débarqué dans la région il y a désormais 16 ans. D'abord directrice dans le secteur de la banque, elle se réoriente complètement en répondant à un appel à projet de la SNCF en 2020. L'idée du Bistrot de la gare commence alors à se dessiner : "proposer un lieu et une offre qui conviennent autant à la clientèle de passage pressée qu'à une clientèle de quartier qui veut prendre le temps de se poser" nous explique-t-elle. Le Bistrot de la Gare propose à ses clients "essentiellement des produits faits maison, locaux et artisanaux" qui se renouvellent au fil des saisons. La journée, celui-ci se transforme en salon de thé où l’on aime se réfugier en attendant son train autour d’un chocolat chaud ou d’une pâtisserie faite maison. Intégralement meublé et décoré à partir d’éléments récupérés et chinés, Anne Caussin a su faire de son Bistrot un lieu doux, cosy et chaleureux où l’on partage et l’on échange dans un cadre convivial. Si elle a choisi Lunel pour s’implanter, c’est avant tout grâce au "contexte favorable et motivant d’une ville qui se modernise et se métamorphose".
Le Bistrot de la gare
Rue de Verdun - 34 400 Lunel
07 62 36 66 67
Le Bistrot de la gare
